zupa z wołowiny z warzywami

• 500 g wołowiny drobno pokrojonej
• 800 g siekanych pomidorów z puszki
• 2 duże cebule drobno pokrojone
• 150 g kapusty włoskiej drobno posiekanej
• 3 marchewki pokrojone w kostkę
• 2 łodygi selera naciowego pokrojone w cienkie plasterki
• 1 liść laurowy
• 6 ziaren ziela angielskiego
• pół łyżeczki suszonego tymianku
• pół łyżeczki suszonego majeranku
• pół łyżeczki mielonej ostrej papryki
• 1 litr wywaru wołowego
• 1 litr wody
• 200 g zielonej fasolki drobno pokrojonej
• 150 g zielonego groszku
• 150 g kukurydzy
• sól i pieprz

1. Do żeliwne garnka włożyć wołowinę, pomidory, cebulę, kapustę, marchew, seler i przyprawy. Zalać wszystko wodą i wywarem, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
2. Dodać fasolkę, goszek i kukurydzę. Dotować jeszcze przez 1 godzinę.
3. Doprawić do smaku solą i pieprzem